【73】ハロウィンバナナカップケーキ
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チョコバナナマフィンにホワイトチョコペンで蜘蛛の巣を描いた、ハロウィンバージョンのカップケーキです。マフィンもバナナが入っているのでしっとりとして、見た目だけでなく食べても美味しいハロウィンデザートです。
材料（マフィンカップ6〜7個分）
- 無塩バター
- 100g
- 砂糖
- 80g
- はちみつ
- 15g
- 卵
- 1個
- 牛乳
- 30cc
- バナナ
- 1本
- 各種チョコペン
- 適量
A
- 薄力粉
- 110g
- ココア（無糖）
- 10g
- ベーキングパウダー
- 3g
作り方
- バター、卵、牛乳は常温に戻しておく。バナナはフォークでつぶし牛乳と混ぜておく。Aの粉類を合わせてふるっておく。
- バターをボウルに入れクリーム状になるまで泡立て器で混ぜ、砂糖とはちみつを加えてよく混ぜる。
- （2）に溶きほぐした卵を3回にわけて入れ、その都度よく混ぜる。
- （3）にバナナと牛乳を混ぜたものを入れ、よく混ぜたらふるっておいたAを入れさっくりと混ぜる。
- スプーンでカップに（4）を入れ、160℃に温めておいたオーブンで20分焼く。串でさしてドロッとした生地がつかなければ焼き上がり。
- 冷めたらチョコペンで上に蜘蛛の巣やオバケを描いて出来上がり。
- ポイント
- チョコチップをプラスするとさらにコクのある味に！
