【52】バナナ人参ケーキ
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バナナと人参の甘みのバランスが絶妙で、栄養も十分に摂取できるお手軽なヘルシーケーキです。
レシピ考案：バナナソムリエ石原
材料（2人分）
- バナナ
- 1本
- ホットケーキミックス
- 100g
- 人参
- 1本
- 卵
- 1個
作り方
- バナナをフォークでつぶす 人参はすりおろします。
- （1）とホットケーキミックス、卵を混ぜ合わせます。
- 型に入れ180度のオーブンで20分焼きます。
- ポイント
- 生地が固い場合は牛乳を大さじ2入れてもＯＫです！
