【222】バナナブレッド
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アメリカの焼き菓子の定番バナナブレッドをホットケーキミックスを使って簡単でヘルシーにアレンジ。完熟したバナナを使うと砂糖なしでも十分な甘さがあり小さなお子様のおやつにもぴったり。スライスして軽くトーストして朝ごはんにしても！
18cmのパウンド型1本
- バナナ
- 3本
- ホットケーキミックス
- 150g
- 卵
- 2個
- サラダ油
- 100cc
- シナモンパウダー
- 小さじ1/2
作り方
- バナナ2本は皮をむき、ボウルに入れ粗くつぶす。
- 1にサラダ油、卵、ホットケーキミックス、シナモンパウダーの順で入れその都度よく混ぜる。
- 2をパウンド型に入れ、縦半分にカットしたバナナをトッピングし、180℃に予熱したオーブンで30〜40分焼く。
