【143】バナナブッシュドノエル

材料（2本分）

作り方

1. クレープ生地を作る。Aをボウルに入れてよく混ぜたら、溶かしバターを加えよく混ぜる。
2. フライパンを弱火で温め、薄く油（分量外）をしき、お玉1杯分の生地を流し入れ薄く広げ焼く。フチがパリパリとしてきたら裏返しさっと20秒位焼く。
3. 生クリームを泡立て、レンジで溶かしたチョコレートを加え、よく混ぜチョコクリームを作る。
4. クレープに薄くチョコクリームを塗り、皮をむいたバナナをのせて巻く。まわりにチョコクリームを塗りフォークなどで表面に筋をつける。
5. ケーキは断面の見えるように斜めに切り、お好みで上にアザランやドライクランベリーをトッピングする。

ポイント

クレープ5〜6枚の分量です。余った分はラップをして冷凍庫で1ヶ月程度保存できます。